Pastamaschine

Bottene Inver 7T

Durch eine glückliche Fügung konnte ich die professionelle Pastamaschine der Fratelli Bottene erstehen.

Mit an Bord ist eine Schneideeinrichtung, sowie Matritzen für Flachteig, Spaghetti, Tagliatelli, Fussili, Mavaldine und Rigatoni.

Spätzlemaschine

Ulmer Spätzlemaschine

Nachdem ein Freund seine Gaststätte nach 49 Jahren schloss, übergab er mir seine Spätzlemaschine, die er von seinem Vater zur bestandenen Gesellenprüfung geschenkt bekam.

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