Pastamaschine
Bottene Inver 7T
Durch eine glückliche Fügung konnte ich die professionelle Pastamaschine der Fratelli Bottene erstehen.
Mit an Bord ist eine Schneideeinrichtung, sowie Matritzen für Flachteig, Spaghetti, Tagliatelli, Fussili, Mavaldine und Rigatoni.
Spätzlemaschine
Ulmer Spätzlemaschine
Nachdem ein Freund seine Gaststätte nach 49 Jahren schloss, übergab er mir seine Spätzlemaschine, die er von seinem Vater zur bestandenen Gesellenprüfung geschenkt bekam.
