0 By holger In Grill, Küche, SteakPosted 26. März 2018Dry Aged Bio-Rib-EyeZum Wochenende war mir das Glück hold, der Metzger meines Vertrauens bat mich in sein Kühlhaus. Dort hing ein ganzer Kamm, Bio-Rind, 6 Wochen trocken gereift, Rib Eye. Keine Frage, die [...] READ MORE
