Sonnenalblaib
Weizen, Dinkel, Roggen und Sonnenblumenkerne
Ein Mischbrot mit Saaten, das war die Überlegung. Gepaart mit LM und einem Sauerteig auf Hefewasserbasis.
48 Stunden darf der Teig in der Kälte reifen, damit der LM und der Sauerteig den guten Geschmack aufbauen können.
Das Rezept findest du hier
