Heute ist die zweite Bohnenmischung von Barbera in die Mühle eingezogen. Ein sehr schmackhafter, kräftiger Kaffee mit 40 % Arabica und einer Menge Robusta. Erster Eindruck: kräftig, mit leichter [...]
Mit dem Barbera Mago ist der Magier in die Mühle eingezogen. Ein Magier war auch bei der Zusammenstellung und Röstung dieses Kaffees am Werk. Die ersten Bezüge zeigen einen kräftigen Kaffee mit [...]
Der bodenlose Siebträger wird mit dem Classica fein gemahlen gut gefüllt. Mit dem Loslassen des Handhebels beginnt die Extraktion und die Crema baut sich auf, in einem schönen luftigen Braun [...]
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