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By holger
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Posted 26. September 2019

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By holger
In Brot, französisch
Posted 24. Juni 2019

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 Baguette de tradition
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By holger
In Brot, französisch
Posted 21. Juni 2019

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 Chignon Bacon
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By holger
In Brot, französisch
Posted 11. Februar 2019

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 Sternbrot
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By holger
In Brot
Posted 2. Januar 2019

Sternbrot

 

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 Laugengebäck – schnelle Variante
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By holger
In Brot, schwäbisch, Weckle
Posted 17. November 2018

Laugengebäck – schnelle Variante

 

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 Au bord de rhin – Weckle und Batard
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By holger
In Brot, französisch, Weckle
Posted 14. November 2018

Au bord de rhin – Weckle und Batard

 

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 Panino Libro
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By holger
In Brot, italienisch, Weckle
Posted 24. Oktober 2018

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 Französisches Landbrot
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By holger
In Brot
Posted 10. September 2018

Französisches Landbrot

 

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 Moulins Bourgeois – T65 La Sauvage – Label Rouge – bon’gu
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By holger
In Allgemein, Brot, Weckle
Posted 2. August 2018

Moulins Bourgeois – T65 La Sauvage – Label Rouge – bon’gu

In den letzten Wochen habe ich viel mit einem tollen Mehl experimentieren können, das T 65 La Sauvage – Label Rouge – von den Moulins Bourgeois. Für meine Testzwecke konnte ich über [...]

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