Entgegen aller Gewohnheit wurde diese Woche am Freitag der Ofen angeheizt.
Neben den beiden bekannten Sorten Bulltoast und ALBamura – zwei Versionen, 1 kg Laibe und die Großversion zu 3 kg je Laib – wollten noch zwei experimentelle Sorten in den Backraum.
Zuerst kamen die ALBamura Wecken und dann noch ALB-Spuntino, der perfekte Begleiter für die wunderbaren Traufgänge, premium Wanderweg rund um meine Heimatstadt.
Die Rezepte sind nieder geschreiben, die Links zum Rezept sind im Text oben integriert.
ALBamura
ALBamura Wecken
ALB-Spuntino
Die Bulltoast gingen fototechnisch leider unter.
