Maultaschen aus der Wurstküche
Gestern hatten wir das Glück, dass wir die monatliche Maultaschen Manufaktur in die Wurstküche eines Freundes verlegen konnten. Die Vorarbeiten wurden soweit möglich zu Hause erledigt und der [...]
Maultaschentag
Heute war es mal wieder dringend nötig Maultaschen zu machen. 200 sollen es werden. Um 7 Uhr waren beim Metzger des Vertrauens hergerichtet: 4,5 kg Schweineschulter, gehackt 400 g gerauchter [...]
schwäbische Maultaschen
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